白面油炸糕的家常做法 白面油炸糕的家常做法窍门
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本文目录
油糕面做法
需要材料 ：黄黏米500克 、红糖20克 、窍门红豆沙10克 、白面白面温水适量
1、油炸油炸黄黏米用适量温水和面，糕的糕然后像洗衣服一样的家常家常揉搓 ，轻轻一使劲就可以散开即可 。做法做法
2 、窍门用手轻搓 ，白面白面把面粉撮散 。油炸油炸
3、糕的糕撮散 。
4 、笼屉铺好 ，蒸锅里水开后放入蒸布，将和好的年糕面散铺在笼屉上大火蒸透 。
5 、蒸大约15-20分钟 ，熟透后 ，年糕面是不会粘蒸布的 。
6 、蒸熟的年糕面放入瓷盆 。
7、旁边放一盆凉水，用凉水洗手后 ，趁热将年糕面像和面一样揉数十下 ，会很烫 ，揉几下用凉水洗手 ，小心烫伤 。
8 、揉好后面团表面光滑 ，滴些胡麻油抹在表面上防止干燥 。
9 、准备着炒熟的干面粉防粘 ，取适量面团按扁。
10、中间加红糖粉 ，捏合成半圆形 。
11、胡麻油烧热下入油糕生坯 ，炸至表面起均匀小泡浮起，颜色至自己喜欢的深浅即可捞起 。
12 、一大盆油炸糕就做好了。
油糕里的素馅的做法
主料
糕面200g面粉100g
白糖适量红糖适量
豆沙适量食用油少许
辅料
豆沙适量食用油适量
应县风味小吃油炸糕的做法步骤
步骤1/4
面粉用开水全烫熟，和匀 ，醒20分钟 。
步骤2/4
白糖加少许面粉拌匀做成馅（红糖同白糖一样）
步骤3/4
红的是红糖 ，白的是白糖 ，圆的是豆沙哈。
汤好的面揪成剂子
步骤4/4
按扁成面皮，包入馅料作成一个圆球，放入平底锅炸
东北粘面子油炸糕做法
1 、准备材料：糯米粉200克 、面粉200克、红豆沙馅100克、花生油适量 。
2 、先将糯米粉和面粉按照1:1的比例和面 ，面活好后放入冰箱中冷藏一晚 ，3、第二天取出面团 ，取一小块按扁后 ，放入适量的红豆沙馅 ，捏紧后压扁 。
4 、最后放油锅中炸至金黄 ，美味好看的糯米油炸糕就完成了。
关于白面油炸糕的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
